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小苏打（Baking Soda）

产品系列：产品系列2

分子通式： NaHCO₃

产品外观：白色晶体

产品简介：

小苏打（碳酸氢钠）为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打具有缓解反酸、调节尿酸、除臭等功效。

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产品详情

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